Pension
Leistung/Verpflegung
Frühstück
Im gemütlichen Frühstücksraum mit Kamin genießen Sie ein reichhaltiges Frühstücksbuffet mit Spezialitäten aus der hauseigenen Metzgerei. Auch die anderen Produkte stammen von regionalen Erzeugern: Müslis und Konfitüren zum Beispiel von Faller aus Schönau im Schwarzwald und Milch und Joghurt von Breisgaumilch und somit von heimischen Bauern.
Bestandteile des Frühstücks:
- Frisches Brot und leckere Brötchenauswahl
- Wurst- und Käseauswahl mit Spezialitäten aus der hauseigenen Metzgerei
- Gekochte Eier aus Freilauf- bzw. Bodenhaltung
- Butter, Margarine, Frischkäse
- 3 verschieden Konfitüren der Firma Faller
- Nutella und Honig
- Verschiedene Früchte
- 3 verschiedene Müslis (Schokomüsli, Früchtemüsli, Knuspermüsli) und Cornflakes von der Firma Faller
- Sonnenblumenkerne, Trockenfrüchte und Leinsamen zum Müsli dazu
- Fruchtjoghurt, Naturjoghurt und Quark von Breisgaumilch
- 2 verschiedene Säfte sowie Milch von Breisgaumilch
- Verschiedene Teesorten
- Kaffee und Kaffeespezialitäten (z.B. Espresso, Cappuccino) aus unserer neuen Kaffeemaschine
Mittagstisch
Von Montag bis Freitag bieten wir in unserem Ladengeschäft einen Mittagstisch an, den Sie zwischen 11 und 13 Uhr genießen können. Dabei werden nur die frischesten Rohstoffe verwendet und schonend gegart.
Abendessen
Ab einer Gruppengröße von 15 Personen servieren wir Ihnen auch gerne Abendessen. Stellen Sie sich einfach aus unserem Partyserviceprospekt ein Menü zusammen, das wir frisch zubereiten und in Buffetform reichen. Wir empfehlen zum Beispiel unser Schwarzwälder Bauernbuffet:
Schwarzwälder Schinken, hauchdünn auf Melone
Magere Rinderbrust mit Sauce Vinaigrette
Bratenplatte aus Schweine- Puten- Kalbsbraten, Roastbeef und gefüllte Braten, Remouladensauce
Schinken im Brotteig, Salatbuffet mit grünem Salat der Saison, Kartoffelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat, Karottensalat und Krautsalat dazu gemischter Brotkorb
Schwarzwaldcreme
Preis pro Portion (ab 10 Personen) € 13,90