Schwarzwälder Vesperspeck (Schmalseite), für unseren Schwarzwälder Speck werden besonders magere und dicke Schweinebäuche verwendet, die mit Pökelsalz und Gewürzen eingerieben werden, bevor sie dann über Tannenreisig kalt geräuchert werden.
Unser Schwarzwälder Vesperspeck schmeckt kernig, aromatisch und ist einfach unverwechselbar.

Schwarzwälder Vesperspeck (Breitseite), für unseren Schwarzwälder Speck werden besonders  magere Schweinebäuche mit Rückenanteil verwendet, die mit Pökelsalz und Gewürzen eingerieben werden, bevor sie dann über Tannenreisig kalt geräuchert werden.
Unser Schwarzwälder Vesperspeck schmeckt kernig, aromatisch und ist einfach unverwechselbar.

Schwarzwälder Schinken ganze Stücke, Für unseren Schwarzwälder Schinken werden besonders magere  Schweineschlegel mit einem leichten Fettrand verwendet, die mit Pökelsalz und Gewürzen eingerieben werden, bevor sie dann über Tannenreisig kalt geräuchert werden.
Unser Schwarzwälder Schinken schmeckt kernig und ist sehr aromatisch.

Schwarzwälder Schinken halbe Stücke, Für unseren Schwarzwälder Schinken werden besonders magere  Schweineschlegel mit einem leichten Fettrand verwendet, die mit Pökelsalz und Gewürzen eingerieben werden, bevor sie dann über Tannenreisig kalt geräuchert werden.
Unser Schwarzwälder Schinken schmeckt kernig und ist sehr aromatisch.

Schwarzwälder Schinken individuelle Stücke,  Für unseren Schwarzwälder Schinken werden besonders magere  Schweineschlegel mit einem leichten Fettrand verwendet, die mit Pökelsalz und Gewürzen eingerieben werden, bevor sie dann über Tannenreisig kalt geräuchert werden.
Unser Schwarzwälder Schinken schmeckt kernig und ist sehr aromatisch.

Schwarzwälder Schinken geschnitten, für unseren Schwarzwälder Schinken werden besonders magere  Schweineschlegel mit einem leichten Fettrand verwendet, die mit Pökelsalz und Gewürzen eingerieben werden, bevor sie dann über Tannenreisig kalt geräuchert werden.
Unser Schwarzwälder Schinken schmeckt kernig, aromatisch und wird hauchdünn geschnitten ein ganz besonderer Gaumenschmauß.

Dreisamtäler Rinderrauchfleischteller geschnitten, zartes Rindfleisch mit dem rauchigen Aroma des Schwarzwaldes.

Föhrenbachers exklusiver Schalampischinken, luftgetrocknet, geschnitten, luftgetrockneter Schinken, sehr mild im Geschmack

Föhrenbachers exklusive Schalampisalami luftgetrocknet, klein, luftgetrocknete Salami mit dem unvergleichlichem guten Geschmack

Landjäger mit/ohne Kümmel, die Vesperwurst mit herzafter Note

Tannenzäpflesalami , würzig im Geschmack, abgerundet mit einem Schuß Schwazwälder Kirschwasser

Stück 100-200g / 100g = 2,00 €

Schwarzwürstle, kleine, geräuchert und luftgetrocknet eine Spezialität

Stück ca. 100g / 100g = 1,30 €

Rohesser, Kaltesser im Schwarzwälder Tannenrauch geräuchert

Stück ca. 70-80g / 100g = 1,20 €

Bierstengel, die beliebte Salami zum abbeissen

Stück ca. 90g / 100g = 1,50 €

Mini-Föhri`s , die kleine, feine Minisalami paßt in jeden Rucksack

Stück ca. 30-35g / 100g = 1,90 €

Wildschweinschinken, aus heimischer Jagd, wild im Geschmack

Badisches Schäufele, Schweineschulter goldgelb geräuchert zum kochen

Schwarzwurst im Ring

Schinkenbeißer

Stück ca. 30-35g / 100g = 1,40€

Lyonerdose, mit viel magerem Kalbfleisch

Bauernwurstdose, die herzhafte Vesperwurst in der Dose

Leberwurstdose; Hausmacher Art mit Majoran abgerundet

Schwarzwurstdose, Hausmacher Art, schlachtfrisch verarbeitet

Schwartenmagendose, mit leichter Essignote

Eisbeindose, mit viel magerem Beinfleisch

Schinkenwurst, die pikante Vesperwurst

Rindergulaschdose, Dreisamtäler Rindfleisch in feiner Rotweinsoße

380g, davon 150g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Rinderrouladendose, Dreisamtäler Rindfleisch gefüllt mit Gurken, Speck und Zwiebel in feiner Soße

380g, davon 150g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Rehragoutdose, Zartes Rehfleisch eingelegt und schonend gegart

380g, davon 150g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Wildschweinragoutdose, Zartes Wildschwein eingelegt und schonend gegart

380g, davon 150g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Wildschweinbratendose,  Zartes Wildschwein eingelegt und schonend gegart

380g, davon 200g Fleisch

Gulaschsuppendose, Herzhaft, mit viel zartem Rindfleisch

380g, davon 100g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Sauerbratendose, eingelegt in feiner Essig-Rotweinbeize und schonend gebraten

380g, davon 150g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Kalbsfrikasseedose, nach Hausfrauenart mit zartem Kalbfleisch vom heimischen Kalb Sauce Bolognese im Plastikdarm, mit viel magerem Fleisch in würziger Soße

380g, davon 150g Fleisch (Rohgewicht, Gewichtsverlust durch Erhitzen)

Geschenkgutschein 10 EUR

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